Mănâncă pentru a Căța de Mina Leslie-Wujastyk este un ghid cuprinzător despre nutriția pentru alpiniști. Indiferent dacă ești un pasionat de weekend sau un profesionist experimentat, această carte te va ajuta să treci peste zgomotul tendințelor nutriționale și să iei decizii informate și încrezătoare despre alimentarea corpului tău.

Cartea este împărțită în două secțiuni – principii și metode. Secțiunea de principii explorează bazele nutriției: aportul de energie, macronutrienți, micronutrienți, hidratarea și suplimentele. Vei dobândi o înțelegere clară a modului în care proteinele, grăsimile și carbohidrații susțin antrenamentul, performanța și recuperarea, împreună cu informații despre vitaminele și mineralele esențiale, necesarul de lichide și ajutoarele ergogenice.

Secțiunea de metode îți arată cum să aplici aceste principii în viața reală, punând accent pe flexibilitate și autonomie. Capitolele specifice abordează nutriția la stâncă, recuperarea după accidentări, pierderea în greutate, alimentația intuitivă și nevoile specifice ale alpiniștilor femei.

De-a lungul cărții, vei găsi perspective puternice de la alpiniști de top. De la relatările sincere ale Shaunei Coxsey despre luptele cu mâncarea ca tânără atletă, la abordarea conștiincioasă a lui Molly Thompson-Smith asupra nutriției în timpul accidentărilor și tacticile lui Billy Ridal pentru alimentație când a eliberat The Nose pe El Cap, poveștile lor aduc știința la viață.

Alpiniștii de astăzi recunosc tot mai mult că performanța pe termen lung nu se construiește pe restricționarea caloriilor sau căutarea cronică a ușurinței. Iar ca o comunitate, putem fi toți mai sănătoși, mai puternici și să obținem mai mult din cățărările noastre pe măsură ce învățăm să mâncăm pentru a ne căța.

Pagini: 192, Dimensiuni: 14.8x14.8cm