Kveik este un cuvânt din dialectul norvegian care înseamnă drojdie. În tradiția norvegiană a fermelor, kveik a fost păstrat prin uscare și transmis din generație în generație. Kveik este drojdia autentică, tradițională, uscată.
tulpina LalBrew® Voss a fost obținută de la Sigmund Gjernes (Voss, Norvegia), care a păstrat această cultură folosind metode tradiționale din anii 1980.
- Suportă o gamă largă de temperaturi de fermentare între 25-40°C.
- Interval optim de fermentare 35-40°C.
- Fermentații foarte rapide în 2-3 zile.
- Profil de aromă: neutru cu note subtile de portocală și citrice.
- Floculare ridicată cu beri clare.
Producător
OEM- Tip
- Drojdie de fermentație
- Cap
- Nu
- Bucăți
- 1
- Tip de funcționare
- -
- Sezon
- Bere
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.