Alunele sunt bogate în fibre vegetale, proteine, vitamine (A, complex B și E) și minerale (fier, fosfor, calciu).

Efecte: Alunele ajută la scăderea nivelului de colesterol rău, la reducerea nivelului de stres și la prevenirea bolilor cardiovasculare.

Mod de consum: Pot fi consumate ca atare sau prăjite, în diverse combinații cu legume, sosuri, cereale și dulciuri (înghețată, prăjituri, deserturi).