Uleiul de măsline extravirgin Ileian Elaiourgia este produs în Epitalio, lângă Pyrgos, în regiunea Ilia, în vestul Peloponezului, din măsline din soiul 100% Koroneiki. Are o aromă fructată intensă și un gust care amintește de măslinele proaspăt culese, precum și o aciditate scăzută, de obicei sub 0,3%. Producția îmbină metodele tradiționale cu tehnicile...