Gelatina pudră este obținută din 100% carne de vită și are o putere de gelificare nominală Bloom de 250. Valoarea Bloom măsurată este de 245 g, vâscozitatea este de 33,4 mP, umiditatea de 9,3%, iar pH-ul de 5,9.
- Tip: Gelatină de vită
- Formă: Pudră
- Putere de gelificare Bloom: 245 g (valoare nominală 250)
- Vâscozitate: 33,4 mP (valoare nominală 30)
- Umiditate: 9,3%
- pH: 5,9
- Greutate: 1 kg
- Bucăți: 1
Producător
OEMSpecificații
- Tip
- Gelatină
- Bucăți
- 1 buc.
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără gluten
- Nu
- Vegan
- Nu
Specificatii aditionale
- Tip
- Pulbere
- Praf
- Da
Cantitate
- Greutate
- 1000 gr.
- Număr de foi
- -
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.