FermZilla 27 lt este un recipient conic de fermentare care oferă un grad ridicat de control asupra procesului de fermentație. Peretele lateral transparent, fabricat din PET de înaltă calitate, permite monitorizarea procesului din interiorul recipientului în orice moment. Remarcabil este faptul că acest recipient poate rezista la o presiune de până la 2,4 bar.

Drojdia poate fi îndepărtată cu ușurință datorită recipientului spațios de colectare situat în partea de jos, evitând necesitatea transferului într-un alt recipient. Acest lucru reduce numărul de transferuri necesare și scade riscul de contaminare. Recipientul de colectare facilitează, de asemenea, recoltarea drojdiei pentru reutilizare în viitoarele fermentații.

• Dimensiuni: lățime x înălțime: 388 mm x 856 mm