Forma profesională din silicon Platinum KE001 de la Pavoni este o matriță modernă de cofetărie concepută pentru crearea unor entremets și mousse cakes impresionante, cu un design modern și linii geometrice curate. Matrița face parte din seria Pavocake și este ideală pentru cofetarii profesioniști care caută precizie și ușurință în utilizare.
Designul său spiral distinct creează un efect tridimensional elegant care pune în valoare creațiile de cofetărie. Curbura lină conferă dinamism desertului, făcându-l ideal pentru prezentări moderne în cofetării și evenimente profesionale.
- Material: Silicon Platinum potrivit pentru contactul cu alimentele
- Diametru: aproximativ Ø180 mm
- Rezistență la temperaturi: de la -40°C la +250°C
- Potrivită pentru: blast chiller, congelator, cuptor
Forma este rezistentă și oferă o gamă largă de utilizări. Ideală pentru crearea de entremets, mousse cakes, semifreddo și deserturi înghețate cu geometrie impecabilă și prezentare elegantă. Este recomandată pentru utilizare profesională intensivă.
Specificații
- Tip
- Tort
- Formă
- Animale
- Material
- Silicon
- Detasabil
- Nu
- Capacitate
- -
- Bucăți
- 1 buc
Dimensiuni
- Lungime
- 3 buc
- Lățime
- 3 buc
- Înălțime
- -
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.