Forma profesională din silicon Platinum Corolla KE070S de la Pavoni este un kit Pavocake 3D conceput în colaborare cu pastry chef-ul Emmanuele Forcone. Setul include două forme din silicon, una pentru bază și una pentru elementul decorativ superior, permițând crearea unor entremets cu estetică înaltă, cu structură tridimensională și detalii geometrice impresionante.
Designul Corolla este inspirat de geometria naturală a petalelor unei flori, creând un model circular dinamic ce conferă mișcare și profunzime desertului final. Forma este realizată din silicon Platinum de înaltă calitate, potrivit pentru contactul cu alimentele, oferind elasticitate mare și detalii de imprimare excepționale. Rezistența la temperatură a formei permite utilizarea atât la congelator, cât și la cuptor, făcând-o potrivită pentru mousse, entremets, semifreddo și preparate coapte.
- Categorie: Formă de cofetărie profesională 3D
- Serie: Pavocake
- Material: Silicon Platinum potrivit pentru contactul cu alimente
- Set: 2 forme (top și bază)
- Proiectare în colaborare cu: Emmanuele Forcone
- Formă TOP:
- Dimensiuni exterioare: Ø171 x 21 mm
- Dimensiuni interioare: Ø60 x 21 mm
- Capacitate: aprox. 269 ml
- Formă BASE:
- Dimensiuni exterioare: Ø180 x 40 mm
- Dimensiuni interioare: Ø54 x 40 mm
- Capacitate: aprox. 848 ml
- Potrivită pentru utilizare la cuptor și la congelator
- Acuratețe ridicată la imprimarea detaliilor
- Demulare ușoară
- Ideală pentru entremets, mousse, semifreddo și creații moderne de cofetărie
Marcă: Pavoni
Cod produs: KE070S
Specificații
- Formă
- Flori
- Material
- Silicon
- Detasabil
- Nu
- Capacitate
- -
- Bucăți
- 1 buc
Dimensiuni
- Lungime
- 3 buc
- Lățime
- 3 buc
- Înălțime
- -
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.