Sirop de tapioca, îndulcitor natural produs din amidonul rădăcinii de cassava. Are o culoare deschisă, textură vâscoasă și o dulceață delicată, neutră. Este utilizat pe scară largă în cofetărie și gătit.

Proprietăți:

• Se folosește în dulciuri, băuturi și deserturi.
• Oferă dulceață, umiditate și o textură mai fină rețetelor.
• Popular în batoane de cereale, bomboane și milkshake-uri.
• Se combină ușor cu fructe, cacao și nuci.

Beneficii:

• Sursă naturală de energie datorită carbohidraților.
• Natural fără gluten, potrivit pentru persoanele cu intoleranță la gluten.
• Oferă o dulceață delicată și echilibrată.
• Îmbunătățește textura deserturilor și dulciurilor.
• Poate fi folosit ca alternativă la alte îndulcitori lichizi.

Informații nutriționale: La 100g

• Energia: 1323 kj / 3164 kcal
• Grăsimi: 0,1g
• - din care acizi grași saturați: 0,1g
• Carbohidrați: 79g
• - din care zaharuri: 55g
• Fibre: 0,1g
• Proteine: 0,1g
• Sare: 0,01g