David Gil și Ingrid Serra depășesc limitele nougat-ului tradițional, redefinindu-l prin prisma ciocolatei, ganache-urilor, giandujelor, pralinelor și a deliciilor cu migdale.

Acesta este XOK—întregul univers al nougat-ului și al batoanelor de ciocolată adunat într-o carte inovatoare, bilingvă (engleză–spaniolă).

Prima lucrare monografică dedicată vreodată...