Setează locația de livrare pentru a vedea produsele în funcție de preferințele tale.
Număr de pagini
415
Copertă
Moale
Anul publicării
2024
Editor
Books for Chefs
Nicio problemă, atâta timp cât este în termen de 14 zile. Vom veni să-l ridicăm sau poți alege Punctul Skroutz care ți se potrivește, complet gratuit de până la 2 ori pe an, și vă vom returna banii.
David Gil și Ingrid Serra depășesc limitele nougat-ului tradițional, redefinindu-l prin prisma ciocolatei, ganache-urilor, giandujelor, pralinelor și a deliciilor cu migdale.
Acesta este XOK—întregul univers al nougat-ului și al batoanelor de ciocolată adunat într-o carte inovatoare, bilingvă (engleză–spaniolă).
Prima lucrare monografică dedicată vreodată atât nougat-ului clasic, cât și celui modern, XOK cartografiază întregul traseu de la moștenire la inovație.
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.