165
25
Lei
Livrare
mar, 22 sep - joi, 24 sep
12,00 Lei
costul de livrare
Trimis de la Grecia
Descriere
Specificații
Cea mai bună bucătărie a Balcanilor, surprinsă în 100 de rețete care combină arome mediteraneene cu bogate tradiții est-europene. Ibrik: The Balkan Table este o colecție de 100 de rețete care sărbătoresc bogata tradiție gastronomică a Balcanilor. De la Ecaterina Paraschiv-Poirson, proprietara Ibrik Kitchen din Paris, această carte de bucate se inspiră din moștenirea ei românească și grecească, oferind o selecție de rețete gustoase care aduc un tribut țării sale natale.
În Ibrik: The Balkan Table, Ecaterina reinterpretează preparate tradiționale precum vinetele afumate, ardeii umpluți, souvlaki-ul și kofte-ul, alături de feluri de bază balcanice precum supele, tocănițele și legumele fermentate. Cu aproape 100 de rețete pentru preparate de-a lungul întregului an, de la aperitive până la feluri principale, precum și băuturi, pâini și deserturi, Ibrik: The Balkan Table vă va purta în inima Balcanilor.
Incluzând țări precum Grecia, Turcia, România, Croația și Ungaria, gama largă de influențe este evidentă în preparate precum sarmalele cu vișine, placinta cu cartofi, păstrăvul la cuptor și piureul de gutui, feta la cuptor, murăturile fermentate, babka și cheesecake-ul balcanic. Familia este în centrul bucătăriei balcanice, iar felurile bogate și calde din Ibrik: The Balkan Table sunt și mai bune când sunt împărtășite.
Producător
- Editor
- Smith Street Books
- Limbă
- Română
- Subtitlu
- -
- Copertă
- Moale
- Număr de pagini
- -
- Data de lansare
- -
- Data de publicare
- -
- Dimensiuni
- -
- Premiu
- -
- ISBN-13
- 9781923239777
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.