Rădăcină de rubia tăiată (Rubia tinctorum), uscată și tăiată în bucăți mici pentru o utilizare facilă. Este folosită tradițional în vopsitoria vegetală pentru producerea nuanțelor de roșu, precum și în aplicații etnografice și botanice. Produs natural de origine vegetală, fără aditivi.

Vopsirea ouălor de Paște:

• Măcinăm rubia într-un mojar.
• O fierbem în apă timp de 10 minute.
• Lăsăm să stea 2-3 ore sau chiar toată noaptea.
• Strecurăm.
• Adăugăm 1/2 pahar de vinăgre.
• Punem ouăle în lichid și, dacă este necesar, completăm cu apă, astfel încât să le acopere exact.
• Fierbem aproximativ 15 minute.

Dozaj: 70 g de rubia pentru 15 ouă.

Rubia are proprietăți medicinale. Rădăcina sa conține substanțe active importante, cum ar fi glucozide (galiozină, asperulozină), acid citric și alte acizi, substanțe tanice și pectice, precum și zahăr, proteine și puțin ulei gras. Glucozidele menționate anterior sunt cunoscute pentru efectul lor antiinflamator și spasmolitic asupra sistemului urinar și, când sunt eliminate, dau o nuanță roz-roșiatică urinei.

Specie: Rubia tinctorum.

Proveniență: Iran.