Amestecul pentru blat Red Velvet conferă blatului o culoare roșie, o textură catifelată și o aromă delicată de cacao și vanilie. Structura sa pufoasă și elastică permite tăierea în straturi subțiri și rularea fără să se rupă, ajutând totodată blatul să absoarbă și să rețină uniform siropul.
Pentru preparare, se amestecă 1.000 g de mix cu 600 g de ouă și 300 g de apă. Amestecarea se face cu paleta mixerului timp de 1 minut la viteză mică și 4 minute la viteză mare. La final, se mai amestecă de câteva ori la viteză mică; opțional, se adaugă puțin unt sau ulei. Pentru 500 g de mix, coacerea se face la 180 °C timp de aproximativ 45 de minute, în funcție de cuptor. Mixul se păstrează într-un loc răcoros și ferit de lumină.
- Tip: Mix pentru blat
- Aromă: Red Velvet
- Culoare: Roșie
- Textură: Catifelată
- Structură: Pufoasă și elastică
- Greutate: 10 kg
- Dozaj: 1.000 g de mix, 600 g de ouă și 300 g de apă
- Amestecare: 1 minut la viteză mică și 4 minute la viteză mare, cu paleta mixerului
- Coacere: Pentru 500 g de mix, la 180 °C timp de aproximativ 45 de minute, în funcție de cuptor
- Depozitare: Într-un loc răcoros și ferit de lumină
Specificații
- Tip
- pentru pandișpan
- Gust
- Midnight Blue
Specificatii aditionale
- Instantaneu
- Nu
- Proteice
- -
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără gluten
- Nu
- Fără zahăr
- Nu
- Vegan
- -
- Keto
- -
Cantitate
- Greutate
- 10000 gr.
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.