Sophie Gastman RNutr (@sophiethenutritionist) este aici pentru a face alimentația sănătoasă mai puțin confuză – și mult mai plăcută. Uită de modă și regulile alimentare – acestea sunt rețete sănătoase bazate pe știință reală, gust autentic și fără restricții.

Cu 100 de rețete delicioase, create de un nutriționist, și explicații simple care demontează miturile comune ce ne influențează modul în care gândim despre mâncare – acesta este manualul tău complet pentru a mânca sănătos fără a complica lucrurile.

Împărțit în patru capitole – Carbohidrați, Proteine, Grăsimi și Zahăr – fiecare abordează cele mai mari mituri legate de grupul alimentar respectiv (Putem mânca carbohidrați înainte de culcare? Zahărul este adictiv?) înainte să ofere rețete simple care arată cum să te bucuri de ele fără vinovăție.

Rețetele ei pline de savoare pentru micul dejun, cină și desert te vor lăsa sătul, mulțumit și cu adevărat entuziasmat să gătești. Dovada că alimentația sănătoasă nu trebuie să fie plictisitoare – cu rețete precum:

• Fulgi de ovăz copți cu croissant cu migdale
• Panzanella cu pui și crutoane de crumpet
• Cârnați calzi de somon cu castravete murat
• Blondies sărate cu curmale și nuci pecan