Masa de cacao este obținută din procesarea boabelor de cacao. După recoltare, fructele sunt deschise și semințele sunt îndepărtate. Apoi, semințele sunt uscate, curățate și prăjite ușor, înainte de a fi zdrobite și curățate din nou. Boabele zdrobite sunt alcalinizate prin adăugarea de potasiu, prăjite, răcite și măcinate. Rezultatul este masa de cacao, care este presată până când conținutul de grăsime ajunge la nivelurile dorite. Untul de cacao separat rămâne împreună cu forma solidă, care este măcinată pentru a produce pudră de cacao.
Pudra de cacao poate fi consumată ca băutură, simplă sau cu lapte cald ori rece, și este ideală pentru cofetărie.
- Bogat în antioxidanți
- Sursă naturală de magneziu și fier
- Contribuie la îmbunătățirea dispoziției
- Fără adaos de zahăr
- Produs 100% organic
- Potrivit pentru dieta vegană
Specificații
- Tip
- Cacao
- Tip
- Pulbere
- Copii
- Nu
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Da
- Fără zahăr
- Nu
Cantitate
- Greutate
- 200 gr
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.