Cu peste 80 de rețete delicioase și ușor de preparat, autoarea premiată Özlem Warren aduce în bucătăria ta de acasă aromele vibrante și diverse ale Istanbulului.
Influențat de poziția sa geografică și de numeroasele grupuri etnice care au făcut orașul casă, fiecare contribuind la bucătăria sa, mâncarea din Istanbul este multiculturală, delicioasă și satisfăcătoare.
De la explorări ale faimosului street food și restaurante casnice ale orașului la comori din piețele fermierilor și patiserii, în această carte de bucate uimitoare poți găsi clasice precum Hünkar Begendi (tocană de miel cu vinete afumate) și Soganli Menemen (ouă jumări cu roșii, ardei și ceapă), favorite veșnice precum Kolay Gözleme (gözleme ușor cu brânză și spanac), arome multiculturale precum Çerkez Tavugu (pui circas cu sos de nuci), preparate care încântă mulțimile ca Cheat’s Manti, dulciuri precum Sekerpare (fursecuri din griș în sirop cu fistic) și multe altele.
Producător
- Editor
- Quadrille Publishing Ltd
- Limbă
- Engleză
- Subtitlu
- -
- Copertă
- Dur
- Număr de pagini
- 256
- Data de lansare
- 01/05/2026
- Data de publicare
- 2026
- Dimensiuni
- 19x24.8 cm
- Premiu
- -
- Public-țintă
- Adulți
- Cărți ilustrate
- Nu
- ISBN-13
- 9781837835072
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.