Gelatina aparține agenților de îngroșare. Poate fi folosită în bucătărie, precum și în cofetărie, pentru a îngroșa amestecuri lichide precum creme și sosuri. În funcție de cantitatea folosită, poate oferi și amestecuri mai stabile, precum jeleurile de fructe.

Beneficii:

• Contribuie la menținerea sănătății și elasticității pielii
• Susține sănătatea articulațiilor și a oaselor
• Ajută la întărirea părului și a unghiilor
• Conținut ridicat de proteină
• Digestie și absorbție ușoară
• Potrivită pentru dieta ketogenică și low-carb