Anthony Anderson și Cedric The Entertainer, regii comediei și gazdele emisiunii Kings of BBQ de la A&E, adună rețetele lor preferate într-o carte de bucate accesibilă și amuzantă, fără egal. Pentru Anthony Anderson și Cedric The Entertainer, doi dintre cei mai mari comici din toate timpurile, grătarul este mai mult decât mâncare—este un mod de viață. Rețetele sunt transmise din generație în generație la grătarele din curte, iar maeștrii grătarului din toată țara păstrează aceste tradiții în restaurantele lor. Acesta este motivul pentru care emisiunea TV Kings of BBQ de la A&E (acum disponibilă și pe Hulu) a surprins acest spirit, în timp ce Anthony și Cedric au călătorit prin țară cu scopul de a lansa propriile linii de condimente și sosuri pentru grătar. Linia lor de produse AC Barbeque este acum prezentă în mii de magazine din toată țara, iar fanii cer insistent această carte de bucate să îi însoțească.

Organizată pe regiuni ale țării pentru a surprinde cel mai bine sufletul mâncării, inclusiv St. Louis, Memphis și Carolina, AC Barbecue evidențiază farmecul acestor actori și comici talentați atât în scris, cât și prin fotografia puternică. Rețetele variază de la porcul afumat „burnt ends” la piept de vită uscat, coaste cu condimente „jerk”, și alte favorite precum salata de macaroane, fasolea coaptă, peștele pisică prăjit și hush puppies, toate fiind incluse. Există chiar și gustări și deserturi precum castraveți murați prăjiți și plăcintă cu piersici, iar poate cel mai bun este un întreg capitol dedicat sosurilor și condimentelor.

Fie că sunteți un maestru experimentat al grătarului sau doar aprindeți pentru prima dată grillul din curte, această carte este o celebrare a tradițiilor bogate, aromelor intense și bucuriei incontestabile a grătarului. Plină cu rețete savuroase, fotografii uimitoare și personalitățile molipsitoare ale lui Anthony și Cedric, această carte de bucate este un must-have pentru oricine dorește să aducă suflet și savoare întâlnirilor din propria curte.