Descriere
Specificații
Dispozitivul este o unitate de gătit la temperatură joasă cu sistem de încălzire statică a apei pentru un rezultat sous vide stabil și controlat.
- Construcție: Complet din inox, cu corp și capac din oțel inoxidabil pentru rezistență maximă și igienă.
- Capacitate de apă: Cantitate maximă de 22 Lt pentru producție profesională.
- Compatibilitate: Capacitate GN 1/1 pentru compatibilitate cu recipiente gastronomice profesionale.
- Sistem de control: Permite stocarea a până la 10 programe de gătit direct în dispozitiv.
- Temperatură de operare: Interval de la +24 până la +99,9 °C pentru acoperirea completă a tehnicilor sous vide.
- Panou de control: Detașabil, cu sistem magnetic de prindere pentru o poziționare flexibilă.
- Putere electrică: 1,7 Kw pentru o performanță termică stabilă și de încredere.
- Tensiune de alimentare: 230 V, potrivită pentru instalații profesionale.
- Greutate: Greutate totală de 16,5 Kg pentru stabilitate sporită pe suprafața de lucru.
- Dimensiuni: 360 x 565 x 300 mm pentru o planificare corectă a spațiului de instalare.
Specificații
- De tip închis
- Nu
- Putere
- 1,7 kW
- Volum de apă
- 22 l
Dimensiuni
- Lățime
- 36 cm
- Adâncime
- 56,5 cm
- Înălțime
- 30 cm
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.
