Descriere
Specificații
Dispozitivul este o unitate de gătit la temperatură joasă cu sistem de încălzire statică a apei pentru rezultate controlate sous vide.
- Construcție complet din inox, cu corp și capac din oțel inoxidabil pentru rezistență maximă și igienă.
- Rezistențe puternice, blindate, din inox, plasate la bază pentru o transmitere eficientă a căldurii.
- Capacitate maximă de apă în funcțiune 25 litri pentru producție profesională.
- Capacitate vas GN 1/1 pentru compatibilitate cu recipiente profesionale de gastronomie.
- Posibilitate de control prin aplicație gratuită disponibilă pentru Android și iOS.
- Suport pentru stocarea a până la 10 programe direct pe dispozitiv pentru utilizare imediată.
- Interval de temperatură de funcționare de la +24 până la +99,9 °C pentru acoperirea completă a tehnicilor sous vide.
- Control box detașabil cu sistem magnetic de fixare pentru poziționare flexibilă a comenzilor.
- Putere electrică 2 Kw pentru performanță termică stabilă, cu tensiune de alimentare 230 V potrivită pentru rețele profesionale.
- Greutate totală 16,5 Kg pentru stabilitate crescută pe blat.
- Dimensiuni exterioare 360 x 565 x 300 mm pentru o planificare corectă a spațiului de instalare.
Specificații
- De tip închis
- Nu
- Putere
- 2 kW
- Volum de apă
- 25 l
Dimensiuni
- Lățime
- 36 cm
- Adâncime
- 56,5 cm
- Înălțime
- 30 cm
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.
