Aparatul este conceput să prelungească durata de viață a uleiului cu până la 50 la sută, oferind economii semnificative de costuri. Funcționează cu ulei fierbinte până la 180 de grade Celsius, permițând procesul de filtrare fără răcire.

Durata fiecărui ciclu de filtrare variază între 2 și 6 minute, făcând funcționarea rapidă și eficientă. Capacitatea de filtrare ajunge la 80 de litri de ulei pe minut, asigurând o productivitate ridicată.

Aparatul este potrivit pentru friteuze cu o capacitate de la 23 până la 33 de litri, oferind flexibilitate pentru utilizări diferite. Scufundarea în ulei ajunge la 20 până la 30 de centimetri, asigurând o curățare completă și eficientă.

Toate componentele sunt detașabile și pot fi spălate în mașina de spălat vase, facilitând curățarea și sporind igiena. Dimensiunile aparatului sunt 12 x 23 x 65 centimetri iar greutatea este de 6,8 kilograme, făcându-l practic și ușor de depozitat.

Designul profesional este potrivit pentru restaurante, cafenele, fast food-uri și firme de catering cu utilizare zilnică a friteuzei. Utilizarea aparatului îmbunătățește calitatea produselor prăjite și crește satisfacția clienților.