Cuptorul profesional cu convecție Eka Evolution Next este controlat electronic prin intermediul unui panou tactil color și poate găzdui 4 tăvi cu dimensiunile de 42,9 × 34,5 cm. Umidificarea directă se reglează de la panou, iar funcția ventilatorului cu inversare automată a sensului de rotație și două viteze susține procesul de coacere. Temperatura se reglează între 30 °C și 260 °C.
Carcasa și camera sunt fabricate din oțel inoxidabil AISI 304. Ușa are geam dublu și se deschide în sus, iar camera este prevăzută cu iluminare LED. Cuptorul acceptă până la 99 de programe, descărcarea datelor HACCP prin portul USB, protecție împotriva supraîncălzirii și răcirea componentelor de control. Conexiunea Wi-Fi pentru actualizări software este disponibilă opțional.
- Tip de coacere: Convecție
- Capacitate: 4 tăvi
- Dimensiunile tăvilor: 42,9 × 34,5 cm
- Număr de ghidaje: 4
- Distanța dintre ghidaje: 74 mm
- Interval de temperatură: de la 30 °C la 260 °C
- Putere: 3,15 kW
- Tensiune: 230 V
- Materialul carcasei și al camerei: Oțel inoxidabil AISI 304
- Panou de control: Electronic, cu ecran tactil și pictograme color
- Programe: Până la 99
- Umidificare: Directă, reglabilă
- Ventilator: 1, cu inversare automată a sensului de rotație și 2 viteze
- Ușă: Geam dublu, cu deschidere în sus
- Iluminarea camerei: LED
- Protecție: Împotriva supraîncălzirii
- Conexiune: Port USB pentru descărcarea datelor HACCP, Wi-Fi opțional pentru actualizări software
- Greutate: 38 kg
- Conținutul pachetului: Cuptor, 4 tăvi
Specificații tehnice
- Sursă de alimentare
- -
- Tip de coacere
- Convecție
- Trifazat
- Nu
- Temperatură (max.)
- 260 °C
- Putere
- 3,15 kW
- Cu abur
- Nu
- Cuptoare pentru cartofi
- Nu
Dimensiuni
- Lungime
- 42,9 cm
- Lățime
- 34,5 cm
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.