Coș rotund pentru aluat cu dimensiunea de 28 cm și înălțimea de 8,5 cm, fabricat din ratan. Marcă: Zokura.

Specialiștii brutari recomandă utilizarea coșurilor de dospire, deoarece oferă avantaje în procesul de pregătire a aluatului:

• Ajută la procesul de fermentație.
• Absorb excesul de umiditate, prevenind condensarea.
• Mențin forma rotundă a pâinii.

Structura robustă a coșului îl face ideal atât pentru amatori, cât și pentru brutari experimentați. Coșul include o husă din bumbac, care poate fi curățată manual la 30°C.