Coș rotund pentru aluat de maia, marca Westmark, cu diametrul de 25 cm. Este un instrument ideal pentru creșterea aluatului, tipic pentru brutăria franceză, care ajută la îmbunătățirea formei, texturii și crustei aluatului pâinii înainte de coacere.
Experții brutari recomandă utilizarea coșurilor din nuiele pentru frământare, oferind avantaje în ceea ce privește pregătirea aluatului:
- Adaptare la procesul de fermentare
- Absorbția excesului de umiditate
- Prevenirea apariției condensului
Coșul din nuiele ajută de asemenea la menținerea formei rotunde a pâinii. Fabricat din nuiele naturale, este potrivit pentru aproximativ 1,5 - 2 kilograme de aluat.
Dimensiuni:
- Diametru: 25 cm
- Înălțime: 8,5 cm
- Cod produs
- 32062270
Specificații
- cu capac
- Nu
- Set
- Nu
- cu mânere
- Nu
- cu Bază Antiderapantă
- Nu
Dimensiuni
- Diametru
- 25 cm
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.