Amestecul pentru desert Brussels Waffla se prepară prin adăugarea de apă și unt și este destinat vafelor de Bruxelles. Rezultatul este o vafă cu interior ușor și alveolat, crustă crocantă și aromă de vanilie.
Pentru preparare, se amestecă 500 g de amestec, 500 g de apă și 25 g de unt în mixer, cu paleta, timp de 1 minut la viteză mică și 4 minute la viteză medie. Aluatul se lasă să se odihnească 30 de minute la frigider, apoi se coace în aparatul de vafe timp de 3–3,5 minute la 200 °C. Aluatul rămas se păstrează într-un recipient închis, la frigider, timp de 3 zile, la o temperatură de 4–6 °C. Produsul se depozitează într-un loc răcoros și ferit de lumină.
- Tip: Amestec pentru vafe
- Aromă: Vanilie
- Greutate: 10 kg
- Dozaj: 500 g de amestec, 500 g de apă și 25 g de unt
- Timp de amestecare: 1 minut la viteză mică și 4 minute la viteză medie
- Timp de odihnă: 30 de minute la frigider
- Timp de coacere: 3–3,5 minute
- Temperatură de coacere: 200 °C
- Păstrarea aluatului: 3 zile într-un recipient închis, la frigider, la 4–6 °C
- Depozitare: Într-un loc răcoros și ferit de lumină
Specificații
- Tip
- pentru vafă
- Gust
- Vanilie
Specificatii aditionale
- Instantaneu
- Nu
- Proteice
- -
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără gluten
- Nu
- Fără zahăr
- Nu
- Vegan
- -
- Keto
- -
Cantitate
- Greutate
- 10000 gr.
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.