249
95
Lei
Livrare
mar, 17 noi - joi, 19 noi
52,50 Lei
costul de livrare
Trimis de la Grecia
De la
3S
Descriere
Specificații
Amestecul pentru melomakarona Red Velvet conferă aluatului o culoare roșie intensă și note de cacao și vanilie, păstrând o textură de biscuiți care absoarbe uniform siropul. Aluatul își păstrează forma în timpul coacerii și devine pufos la interior și crocant la exterior. Poate fi modelat manual sau cu o mașină de format și poate fi utilizat pe linii de producție automate.
Pentru preparare, se amestecă 500 g de amestec cu 105 g de apă, 180 g de ulei de floarea-soarelui și 100 g de nucă, timp de aproximativ 2 minute. Aluatul se modelează și se coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 30 de minute. Pentru sirop, se fierb timp de 10 minute 500 g de zahăr, 320 g de apă, un baton de scorțișoară și o felie de lămâie. Pentru un rezultat crocant, melomakarona se lasă să se răcească timp de 10 minute înainte de a fi scufundate în sirop la temperatura camerei timp de 1 minut; pentru un rezultat mai însiropat, se introduc fierbinți în sirop timp de 1 minut. Pot fi presărate cu nucă măcinată sau înmuiate în ciocolată topită. Amestecul se păstrează într-un loc răcoros și ferit de lumină.
- Tip: Amestec pentru melomakarona
- Aromă: Red Velvet
- Greutate: 10 kg
- Temperatură de coacere: 180°C
- Timp de coacere: Aproximativ 30 de minute
- Depozitare: Într-un loc răcoros și ferit de lumină
Specificații
- Tip
- pentru melomakarona
- Gust
- Midnight Blue
Specificatii aditionale
- Instantaneu
- Nu
- Proteice
- -
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără gluten
- Nu
- Fără zahăr
- Nu
- Vegan
- -
- Keto
- -
Cantitate
- Greutate
- 10000 gr.
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.