Gălbenușul de ou pasteurizat pudră de la 3S are o capacitate mare de emulsionare și se folosește în maioneze, sosuri și creme. Oferă o textură bogată, omogenitate, culoare și gust caracteristice preparatelor de patiserie și panificație, înghețatei și pastelor.
Este compus din gălbenuș de ou și se păstrează într-un loc răcoros și uscat, chiar și după deschiderea ambalajului.
- Formă: Pudră
- Procesare: Pasteurizat
- Ingrediente: Gălbenuș de ou pudră
- Greutate: 1 kg
- Valori nutriționale per 100 g: Energie 2810 kJ / 669 kcal, grăsimi 59,13 g, din care acizi grași saturați 16,60 g, carbohidrați 0,66 g, din care zaharuri 0,23 g, fibre 0,50 g, proteine 33,63 g, sare 0,38 g
- Alergeni: Ou
- Depozitare: Într-un loc răcoros și uscat
Specificații
- Tip
- -
- Bucăți
- 1 buc.
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără gluten
- Nu
- Vegan
- Nu
Specificatii aditionale
- Tip
- Pulbere
- Praf
- Da
Cantitate
- Greutate
- 1000 gr.
- Număr de cuburi
- -
- Număr de foi
- -
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.