Amestecul 3S pentru biscuiți este folosit la prepararea biscuiților soft de post, în stil american, și a batoanelor de cereale cu aromă de vanilie. Nu necesită modelare și, după preparare, capătă o structură moale și elastică, păstrându-și gustul și prospețimea pentru o perioadă îndelungată.
Pentru biscuiții soft, se amestecă 500 g de mix cu 75 g de unt vegetal și 40 g de apă. Frământarea durează 2 minute la viteză mică și 5 minute la viteză mare. Bucățile au aproximativ 70 g și se coc circa 10 minute la 180–190 °C, în funcție de cuptor. Pentru batoane, la 500 g de mix se adaugă 77 g de unt vegetal, 50 g de apă, 60 g de semințe de floarea-soarelui, 77 g de fulgi de ovăz, 40 g de picături de ciocolată neagră, 60 g de merișoare și 43 g de fistic de Egina. Mixul se bate cu untul vegetal timp de 3 minute la treapta a doua, apoi cu celelalte ingrediente timp de 2 minute la aceeași treaptă. Se întinde într-o tavă de 60 × 40 cm, într-un strat de 1,5–2 cm grosime, se coace 20 de minute la 190 °C și se taie după răcire.
- Tip: Mix pentru biscuiți și batoane de cereale
- Aromă: Vanilie
- Potrivit pentru: Biscuiți soft de post și batoane de cereale
- Greutate: 10 kg
- Păstrare: Într-un loc răcoros și ferit de lumină
Specificații
- Tip
- pentru biscuiți
- Gust
- Vanilie
Specificatii aditionale
- Instantaneu
- Nu
- Proteice
- -
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără gluten
- Nu
- Fără zahăr
- Nu
- Vegan
- -
- Keto
- -
Cantitate
- Greutate
- 10000 gr.
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.