Mix Soft Cookies & Bars Oreus pentru Biscuiți & Batoane "Biscuit Negru". Acest mix aduce o revoluție în gustările dulci, oferind gustul distinct și culoarea profundă, închisă, a autenticului biscuit negru. Este conceput pentru a oferi contrastul perfect între cacaoa intensă și dulceață, păstrând în același timp textura moale preferată a cookies-urilor soft.

• Gust: Gustul "biscuit negru" este popular la toate vârstele.
• Aspect: Culoarea închisă a mixului creează un contrast vizual cu ingredientele albe.
• Versatilitate: Ideal pentru cookies clasice, baze de cheesecake și batoane cu cereale.
• Rezultat: Asigură coacere uniformă și păstrarea umidității pentru biscuiți proaspeți și moi.

Dozaj cookies moi: La 1.000 grame mix, 150 grame unt și 90 grame apă. Dozaj batoane cu cereale: La 1.500 grame mix, 230 grame unt, 180 grame semințe de floarea soarelui, 1.510 grame apă, 230 grame fulgi de ovăz, 120 grame picături de ciocolată, 180 grame merișoare și 130 grame fistic.

Instrucțiuni pentru Soft Cookies: Punem toate ingredientele în mixer timp de 2 minute la viteză mică și 5 minute la viteză mare. Tăiem bucăți de aproximativ 70 grame și coacem la 180°C – 190°C timp de 10 minute, în funcție de cuptor.

Instrucțiuni pentru batoane cu cereale: Batem mixul cu untul timp de 3 minute la viteza a doua. Apoi adăugăm toate ingredientele timp de 2 minute la viteza a doua. Punem într-o tavă 60×40 cm (grosime 1,5 - 2 cm) și coacem la 190°C timp de 20 de minute. Tăiem după ce s-au răcit.

Depozitare: Într-un loc răcoros și ferit de lumină.