Ceai Assam India TGFOP 1 kg

Ingrediente: 100% frunze negre de ceai

Țara de origine: India

Ceaiul TGFOP din India provine din plantele verzi cultivate în regiunile Assam din nordul Indiei. O ceașcă de acest ceai este puternică și plină de aromă. Este o alegere ideală revigorantă oricând în timpul zilei.

Prepararea se face cu 2 grame de ceai la 200 ml de apă la o temperatură de 95-100°C.

Ceaiul negru este ceea ce majoritatea oamenilor își imaginează când se gândește la o ceașcă de ceai. 80% din ceaiul consumat la nivel mondial este sub formă de ceai negru. Este complet fermentat și conține cea mai mare cantitate de cofeină comparativ cu toate celelalte tipuri de ceai. De asemenea, conține flavonoide, care întăresc vasele de sânge, inhibă dezvoltarea bacteriilor din sistemul digestiv și stimulează secreția sucurilor digestive. Flavonoidele sunt cunoscute și pentru efectul lor pozitiv stabilizator asupra tensiunii arteriale.

Etapele principale de producție ale ceaiului negru:

• Mutare – frunzele selectate sunt supuse mutării pentru a evita ruperea suprafeței în timpul rulației.
• Rularea sau răsucirea – în acest proces, frunzele emit un parfum fructat care amintește de mere.
• Fermentarea – frunzele răsucite sunt lăsate câteva ore să absoarbă oxigen, provocând schimbări chimice care transformă frunzele din verzi în roșu-maronii.
• Uscarea – frunzele oxidate sunt supuse unor temperaturi ridicate pentru a opri descompunerea naturală, dobândind culoarea neagră finală și gustul lor aromatic caracteristic.

De remarcat: Ceaiul va fi ambalat într-o pungă groasă. Pentru fiecare 1 kg de ceai, se adaugă o pungă metalică tip doypack. Fiecare expediere este considerată importantă, asigurând că toate ambalajele sunt bine securizate pentru transport.