Reducere la transport de până la 22 Lei pentru comenzile de peste 500 Lei!

Află mai multe
Ingrediente pentru gătit

Virgulă Guar 1kg

Guma guar este folosită ca agent de îngroșare și stabilizator în alimente. Ajută la reținerea umidității și la îmbunătățirea structurii aluaturilor fără gluten, iar în înghețată și sorbet contribuie...

Guma guar este folosită ca agent de îngroșare și stabilizator în alimente. Ajută la reținerea umidității și la îmbunătățirea structurii aluaturilor fără gluten, iar în înghețată și sorbet contribuie la prevenirea formării cristalelor de gheață. Poate fi adăugată și în sosuri, dressinguri, supe și băuturi pentru a le îngroșa, fără încălzire.

Pentru utilizare,...

Vezi Descrierea & Specificațiile Vezi Descrierea & Specificațiile
44 49 Lei
Livrare mar, 17 noi - joi, 19 noi
12,00 Lei   costul de livrare
Trimis de la Grecia
De la 3S
Grecia
20+ bucăți
Vezi Produse alimentare standardizate pe pagina de 3S

Descriere și specificații

Guma guar este folosită ca agent de îngroșare și stabilizator în alimente. Ajută la reținerea umidității și la îmbunătățirea structurii aluaturilor fără gluten, iar în înghețată și sorbet contribuie la prevenirea formării cristalelor de gheață. Poate fi adăugată și în sosuri, dressinguri, supe și băuturi pentru a le îngroșa, fără încălzire.

Pentru utilizare, se amestecă mai întâi cu ingredientele uscate sau se adaugă în lichid amestecând energic, pentru a evita formarea cocoloașelor. Ca dozaje orientative, se folosesc 1–2 g la 500 g de făină fără gluten, 2–5 g la un litru de amestec pentru înghețată și sorbet sau 0,1%–0,5% din greutatea totală în sosuri, dressinguri și supe.

  • Tip: Gumă guar
  • Formă: Lichidă
  • Greutate: 1 kg
  • Fără gluten: Da
  • Bucăți: 1

Producător

Specificații

Tip
Gumă de guar
Bucăți
1 buc.

Preferințe alimentare

Produs organic
Nu
Fără gluten
Da
Vegan
Nu

Specificatii aditionale

Tip
Lichid
Praf
Nu

Cantitate

Greutate
1000 gr.
Număr de cuburi
-
Număr de foi
-

Informații importante

Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.

44,49 Lei
12,00 Lei   costul de livrare