Reducere la transport de până la 22 Lei pentru comenzile de peste 500 Lei!

Află mai multe
Ingrediente pentru gătit

Gumă Xanthan 1kg

Guma xantan este utilizată ca agent de îngroșare, stabilizator și emulgator în alimente. Conferă structură și elasticitate aluaturilor fără gluten și contribuie la stabilitatea sosurilor,...

Guma xantan este utilizată ca agent de îngroșare, stabilizator și emulgator în alimente. Conferă structură și elasticitate aluaturilor fără gluten și contribuie la stabilitatea sosurilor, dressingurilor, înghețatelor și sorbeturilor.

Se dizolvă în lichide reci și calde fără a afecta gustul sau aroma. Pentru a evita formarea cocoloașelor, se amestecă mai...

Vezi Descrierea & Specificațiile Vezi Descrierea & Specificațiile
47 32 Lei
Livrare mar, 17 noi - joi, 19 noi
12,00 Lei   costul de livrare
Trimis de la Grecia
De la 3S
Grecia
20+ bucăți
Vezi Produse alimentare standardizate pe pagina de 3S

Descriere și specificații

Guma xantan este utilizată ca agent de îngroșare, stabilizator și emulgator în alimente. Conferă structură și elasticitate aluaturilor fără gluten și contribuie la stabilitatea sosurilor, dressingurilor, înghețatelor și sorbeturilor.

Se dizolvă în lichide reci și calde fără a afecta gustul sau aroma. Pentru a evita formarea cocoloașelor, se amestecă mai întâi cu ingredientele uscate sau se adaugă în lichid, amestecând energic. Se recomandă păstrarea într-un loc răcoros și uscat.

  • Formă: Lichid
  • Greutate: 1 kg
  • Bucăți: 1
  • Fără gluten: Da
  • Utilizări: Aluaturi fără gluten, sosuri, dressinguri, supe, înghețate și sorbeturi
  • Solubilitate: În lichide reci și calde
  • Dozaj orientativ pentru aluaturi fără gluten: 1–2 g la 500 g de făină
  • Dozaj orientativ pentru sosuri, dressinguri și supe: 0,1%–0,5% din greutatea totală
  • Depozitare: Într-un loc răcoros și uscat

Producător

Specificații

Tip
Gumă de xantan
Bucăți
1 buc.

Preferințe alimentare

Produs organic
Nu
Fără gluten
Da
Vegan
Nu

Specificatii aditionale

Tip
Lichid
Praf
Nu

Cantitate

Greutate
1000 gr.
Număr de cuburi
-
Număr de foi
-

Informații importante

Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.

47,32 Lei
12,00 Lei   costul de livrare