Bicarbonatul de sodiu este un ingredient esențial în bucătărie, deoarece este folosit pentru multiple aplicații în gătit și patiserie. Pe lângă capacitatea sa de a elibera savoarea legumelor și de a păstra culoarea verde a acestora în timpul fierberii, poate contribui la procesul de frăgezire a cărnii. Lăsând-o în frigider cu puțin bicarbonat, carnea devine mai fragedă și mai gustoasă. De asemenea, bicarbonatul ajută la reducerea acidității roșiilor și, când este amestecat cu făină în dulciuri, promovează creșterea aluatului. Poți, de asemenea, să îți prepari propriul bicarbonat digestiv de casă, adăugând puțin bicarbonat în apă.

Ambalajul conține 1 kilogram de bicarbonat, ideal pentru a avea întotdeauna la îndemână acest ingredient util pentru gătit.