Fulgi de morcov deshidratați pot fi folosiți în locul morcovului proaspăt în rețete sau pot fi măcinați într-un blender și adăugați ca condiment. Se potrivesc cu orez, risotto, ghiveci, supe, omlete, leguminoase și plăcinte, precum și cu preparate pe bază de roșii.

Pentru utilizare, pot fi lăsați la înmuiat sau fierți înainte de a fi adăugați în salate cu...