Seria de culori comestibile Colour Mill oferă culori îndrăznețe, vii și frumoase, perfecte pentru decorarea torturilor. Amestecurile solubile în grăsimi Colour Mill permit dispersia uniformă a culorii în medii grase, precum zahărul, ouăle și untul, datorită lipsei ingredientelor pe bază de apă. Uleiurile conținute se amestecă mai bine decât gelurile pe bază de apă, oferind nuanțe uimitor de vii, bogate și stabile care nu se estompează.

Aceste culori funcționează excelent în diverse aplicații de cofetărie, cum ar fi:

• Untură
• Bezea elvețiană
• Ciocolată
• Amestecuri pentru prăjituri
• Ganache de ciocolată
• Paste fondant
• Paste pentru flori

Fiecare sticluță conține 20 ml și are un capac dozator cu pompă pentru o precizie mai mare. Pentru crearea unor culori luminoase este necesară doar o picătură mică. Intensitatea culorii poate fi crescută prin adăugarea mai multor picături sau redusă prin diminuarea acestora. Procesul de măcinare fină asigură că culoarea nu lasă granule sau dungi.

Culorile solubile în grăsimi Colour Mill sunt:

• 100% pe bază de ulei
• Vii
• Rezistente la radiațiile ultraviolete și decolorare
• De lungă durată
• Potrivite pentru vegetarieni și vegani
• Certificate Kosher

Se recomandă agitarea bine înainte de utilizare și păstrarea într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina soarelui.