1200
68
Lei
Livrare
lun, 13 iul - mar, 14 iul
Gratuită
costul de livrare
De la
Conox
(4)
Descriere
Specificații
Cratița Ruffoni Copper Sugar Melting este un instrument specializat, conceput pentru cofetarii profesioniști și pasionații de patină care solicită control absolut al temperaturii. Cu o capacitate de 3.25 litri și un diametru de 20 cm, această cratiță este realizată manual, asigurând o conductivitate termică imediată și o reacție rapidă la schimbările de temperatură ale focului, aspect esențial în cofetărie.
Caracteristici principale:
- Distribuție tridimensională uniformă a căldurii datorită cuprului masiv
- Interior din cupru care îmbunătățește interacțiunea cu moleculele de zahăr
- Tăiere practică și precisă pentru turnarea curată a siropurilor sau a caramelului fierbinte, fără picături
Specificații:
- Ideală pentru topirea zahărului/caramelului/dulciurilor
- Capacitate: 3.25 litri
- Diametru: 20 cm
- Surse de căldură compatibile: toate, cu excepția celor cu inducție
- Sigură pentru cuptor
- Temperatura maximă suportată: 230°C
- Mâner ergonomic din bronz
- Material: cupru
- Se recomandă spălarea manuală
- Fabricare: Italia
- Dimensiuni (L x Î x l): 20 x 11 x 20 cm
- Greutate: 2 kg
Cratița Ruffoni Copper Sugar Melting asigură un control termic absolut în fiecare utilizare, fiind încadrată în categoria premium datorită execuției sale impecabile, realizate manual, și a specializării tehnologice de înalt nivel. Un instrument indispensabil pentru orice pasionat de cofetărie care urmărește să obțină caramel, sirop și decorațiuni din zahăr de o calitate rară.
Caracteristici de bază
- Tip
- Lapte
- Material Mâner
- Metalic
- Capac de sticlă
- Nu
- Memorie internă
- 3,25 lt
- Potrivită pentru Mașina de Spălat Vase
- -
Dimensiuni
- Diametru
- 20 cm
Gătit
- la cuptor
- Nu
- la abur
- Nu
Compatibilitate
- Compatibilitate cu Tipurile de Plite
- Gaz, Electrică, Ceramică
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.