Ulei de măsline

Uleiul de măsline extravirgin organic este produs din livezi de măslini atent selecționate din zona montană Ahaia, unde microclimatul deosebit oferă caracteristici gustative unice. Cultivarea se realizează prin metode strict ecologice, asigurând un produs complet pur.

Procesul de extracție

Procesul de „extracție la rece” asigură calitatea superioară a produsului. Presarea și prelucrarea măslinelor se desfășoară la temperaturi sub 27°C.

• Păstrarea nutrienților: Temperatura scăzută protejează polifenolii, vitaminele și antioxidanții.
• Aromă și gust neschimbate: Aromele naturale ale măslinelor proaspete rămân vii, oferind o experiență gustativă bogată.
• Aciditate scăzută: Presarea la rece și transformarea imediată în ulei asigură aciditate scăzută și stabilitate.

Informații nutriționale per 100g

• Energie: 3389 kJ / 824 kcal
• Grăsimi: 92,0g
• - din care acizi grași saturați: 13,0g
• - din care acizi grași mononesaturați: 73,0g
• - din care acizi grași polinesaturați: 6,0g
• Carbohidrați: 0,0g
• - din care zaharuri: 0,0g
• Proteine: 0,0g
• Sare: 0,0g