Uleiul de măsline extravirgin ecologic este produs din livezi selectate din zona montană Ahaia, unde microclimatul special și altitudinea intensifică aroma fructelor de măslin. Cultivarea se face prin metode ecologice, fără îngrășăminte chimice sau pesticide, asigurând un produs pur.

Procesul de presare la rece reprezintă sigiliul calității uleiului de măsline. Stoarcerea și prelucrarea fructelor de măslin se realizează la temperaturi sub 27°C, oferind avantaje precum:

• Păstrarea nutrienților: Temperatura scăzută protejează polifenolii valoroși, vitaminele și antioxidanții.
• Aromă și gust nealterate: Aromele naturale ale măslinelor proaspete se păstrează, oferind o experiență gustativă bogată.
• Aciditate redusă: Presarea la rece asigură o aciditate scăzută și stabilitate în timp.

Informații nutriționale per 100g:

• Energie: 3389 kJ / 824 kcal
• Grăsimi: 92,0g
• - din care acizi grași saturați: 13,0g
• - din care acizi grași mononesaturați: 73,0g
• - din care acizi grași polinesaturați: 6,0g
• Carbohidrați: 0,0g
• - din care zaharuri: 0,0g
• Proteine: 0,0g
• Sare: 0,0g