Wolfram von Eschenbach (fl. cca. 1195-1225), cel mai bine cunoscut ca autor al lui Parzival, a bazat Willehalm, poemul său epic despre vitejie militară și dragoste curtească, pe stilul și subiectul unei "chanson de geste" franceze vechi. În acesta povestește despre dragostea lui Willehalm pentru Giburc, o femeie saracenă convertită la creștinism, și consecințele acesteia.

Căutând răzbunare pentru insultarea credinței lor, rudele ei inițiază un război religios, dar sunt în cele din urmă învinse. Descrierea de către Wolfram a celor două bătălii de la Alischanz, cu masacrul masiv și pierderea eroilor, precum și a faptelor lui Willehalm și a comicului Rennewart, reflectă bine violența și rafinamentul idealului cavaleresc medieval.

Totuși, Wolfram îmblânzește relatările sale brutale cu scene tandre între îndrăgostiți, comentarii adresate publicului, cameo-uri simpatice ale personajelor sale—în special ale femeilor—și, neobișnuit pentru vremea sa, o surprinzătoare toleranță față de 'păgâni'.