Amestec de cremă Anni Extra Vanilla Cream 0.5kg

Amestec gata preparat pentru cremă rece de patiserie cu vanilie extra. Premium Anni Extra Vanilla Cream 500g oferă o soluție rapidă pentru crearea cremei tradiționale de cofetărie, simplificând procesul de preparare.

• Gust și aromă extra de vanilie: Profil aromatic bogat care conferă deserturilor un caracter tradițional.
• Culoare galben-aurie atractivă: Oferă culoarea autentică a cremei tradiționale de patiserie.
• Preparare la rece (instant): Se prepară imediat prin simpla mixare într-un lichid rece.
• Textură catifelată și stabilă: Structură perfect netedă, fără cocoloașe.
• Omogenizare perfectă: Se încorporează excelent cu frișcă vegetală sau animală.

Aplicații:

• Umpluturi pentru produse de foietaj și panificație, ideală pentru croissante și plăcinte tradiționale cu cremă.
• Bază pentru torturi și prăjituri, potrivită pentru straturile interioare din mille-feuille și eclere.
• Diverse preparate de cofetărie, potrivită pentru tarte cu fructe și prăjituri de casă la tavă.

Dozaj: La 1.000 grame de amestec, 2.500 grame de apă. Necesită mixare în mixer până când crema capătă luciu.

Păstrare: Într-un loc răcoros și ferit de lumină.