Amestec de jeleu cu lămâie fără zahăr 5kg

Premium-ul de jeleu cu lămâie fără zahăr 5kg reprezintă soluția ideală pentru profesionistul modern. Formula sa avansată redă fidel aroma naturală, intensă și culoarea galbenă strălucitoare a lămâii proaspăt stoarse, oferind un echilibru excelent între dulceață și o aciditate răcoritoare, fără caloriile zahărului.

Pudra se dizolvă imediat și uniform în apă fierbinte, fără a face cocoloașe. După răcire, jeleul capătă o transparență cristalină și consistența ideală pentru prezentare în vitrine sau la bufet. Prezintă o rezistență excelentă la sinereză și nu „se lichefiază” în timpul păstrării la frigider.

Ambalajul profesional de 5 kilograme asigură o calitate constantă la fiecare lot.

• Fără zahăr adăugat: Bază ideală pentru realizarea de deserturi light, cu aport caloric redus.
• Preparare instant: Se dizolvă imediat în apă clocotită.
• Claritate cristalină & aspect: Rezultat vizual strălucitor, luminos și curat.
• Stabilitate profesională: Se încheagă exemplar și își menține structura neschimbată.
• Randament excelent: Ambalaj conceput pentru utilizare profesională zilnică.

Aplicații / Instrucțiuni de utilizare:

• Ideal pentru producția în masă de deserturi răcoritoare la bufetele hotelurilor și în restaurante.
• Se folosește ca strat final în cheesecake-uri, tarte și deserturi la frigider.
• Adecvat pentru straturi împreună cu alte jeleuri profesionale cu fructe.

Dozaj: La 1.000 grame amestec, 2.500 grame apă clocotită. Dizolvați 1 kg de jeleu în 2,5 litri de apă clocotită, amestecând bine.

Păstrare: Într-un loc răcoros și ferit de lumină.