Amestecul pentru blat de tort Dark Choco prepară un blat de ciocolată cu o culoare închisă, intensă și un gust bogat de ciocolată. Blatul are o structură aerată, alveolară și este elastic, astfel încât poate fi tăiat în straturi subțiri sau rulat fără să se rupă. Absoarbe și reține siropul uniform, păstrându-și textura umedă.
Se folosește pentru blaturi de torturi, prăjituri și deserturi la tavă, precum și pentru rulade de ciocolată și deserturi la pahar. Pentru fiecare 1.000 g de amestec se adaugă 600 g de ouă și 300 g de apă. Se amestecă toate ingredientele cu paleta timp de 1 minut la viteză mică și 4 minute la viteză mare; la final, se mai amestecă puțin la viteză mică. Opțional, se adaugă puțin unt sau ulei. Se coace la 180 °C timp de aproximativ 45 de minute pentru fiecare 500 g, în funcție de cuptor. Se păstrează într-un loc răcoros și ferit de lumină.
- Tip: Amestec pentru blat de tort
- Gust: Ciocolată
- Greutate: 5 kg
Specificații
- Tip
- pentru pandișpan
- Gust
- Ciocolată
Specificatii aditionale
- Instantaneu
- Nu
- Proteice
- -
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără gluten
- Nu
- Fără zahăr
- Nu
- Vegan
- -
- Keto
- -
Cantitate
- Greutate
- 5000 gr.
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.