Amestecul pentru blat Red Velvet prepară blaturi pufoase și elastice, de un roșu intens, cu textură catifelată și note subtile de cacao și vanilie. Blatul poate fi tăiat în straturi subțiri sau rulat fără să se rupă și absoarbe și reține uniform siropul.
Se folosește pentru torturi, prăjituri, deserturi la tavă, rulade și trunchiuri de copac, precum și pentru deserturi la pahar și cake pops. Pentru preparare, se amestecă 1.000 g de mix cu 600 g de ouă și 300 g de apă: 1 minut la viteză mică și 4 minute la viteză mare, cu paleta. La final, se mai amestecă câteva rotații la viteză mică și, opțional, se adaugă puțin unt sau ulei. Se coace la 180 °C timp de aproximativ 45 de minute pentru fiecare 500 g, în funcție de cuptor. Se păstrează într-un loc răcoros și ferit de lumină.
- Tip: Amestec pentru blat
- Gust: Red Velvet
- Greutate: 5 kg
- Dozaj: 1.000 g de mix, 600 g de ouă și 300 g de apă
- Amestecare: 1 minut la viteză mică și 4 minute la viteză mare, cu paleta
- Temperatura de coacere: 180 °C
- Timp de coacere: Aproximativ 45 de minute pentru fiecare 500 g, în funcție de cuptor
- Depozitare: Într-un loc răcoros și ferit de lumină
Specificații
- Tip
- pentru pandișpan
- Gust
- Midnight Blue
Specificatii aditionale
- Instantaneu
- Nu
- Proteice
- -
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără gluten
- Nu
- Fără zahăr
- Nu
- Vegan
- -
- Keto
- -
Cantitate
- Greutate
- 5000 gr.
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.