Amestecul pentru cremă de amidon de porumb cu ciocolată se prepară cu lapte și zahăr și se folosește pentru creme de patiserie. Crema își păstrează consistența și textura atât cât este caldă, cât și după răcire, fără să formeze o peliculă sau să elimine lichid.
Pentru preparare, se dizolvă 500 g de amestec și 900 g de zahăr în 8 kg de lapte, amestecând bine. Amestecul se încălzește până la punctul de fierbere, amestecând continuu, se lasă să se răcească puțin, apoi se pune în forme și se păstrează la frigider timp de cel puțin 4 ore. Se folosește în deserturi reci și ca umplutură sau bază pentru tarte, prăjituri la tavă, torturi și trifle. Se păstrează într-un loc răcoros și ferit de lumină.
- Tip: Amestec pentru cremă de patiserie
- Gust: Ciocolată
- Greutate: 10 kg
- Dozaj: 500 g de amestec, 900 g de zahăr și 8 kg de lapte
- Timp de răcire: Cel puțin 4 ore
- Depozitare: Într-un loc răcoros și ferit de lumină
Specificații
- Tip
- pentru cremă de patiserie
- Gust
- Ciocolată
Specificatii aditionale
- Instantaneu
- Nu
- Proteice
- -
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără gluten
- Nu
- Fără zahăr
- Nu
- Vegan
- -
- Keto
- -
Cantitate
- Greutate
- 10000 gr.
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.