Reducere la transport de până la 22 Lei pentru comenzile de peste 500 Lei!

Află mai multe
Amestecuri gata preparate pentru deserturi

Amestec de Cremă Velvet Vanilla Creme 5kg

Amestecul pentru cremă Velvet Vanilla Creme este destinat preparării cremei de patiserie cu aromă de vanilie și textură fină, catifelată. Se amestecă cu apă și poate fi bătut cu frișcă vegetală sau...

Amestecul pentru cremă Velvet Vanilla Creme este destinat preparării cremei de patiserie cu aromă de vanilie și textură fină, catifelată. Se amestecă cu apă și poate fi bătut cu frișcă vegetală sau smântână pentru frișcă, fiind potrivit atât pentru preparate reci, cât și pentru umpluturi coapte. Își păstrează structura la cuptor, în frigider și la congelator...

Vezi Descrierea & Specificațiile Vezi Descrierea & Specificațiile
156 59 Lei
Livrare mar, 17 noi - joi, 19 noi
27,50 Lei   costul de livrare
Trimis de la Grecia
De la 3S
Grecia
20+ bucăți
Vezi Materiale pentru cofetărie pe pagina de 3S

Descriere și specificații

Amestecul pentru cremă Velvet Vanilla Creme este destinat preparării cremei de patiserie cu aromă de vanilie și textură fină, catifelată. Se amestecă cu apă și poate fi bătut cu frișcă vegetală sau smântână pentru frișcă, fiind potrivit atât pentru preparate reci, cât și pentru umpluturi coapte. Își păstrează structura la cuptor, în frigider și la congelator și poate fi congelat și decongelat fără să-și piardă structura.

Se folosește pentru umpluturi de bougatsa, foietaje, croissante, galaktoboureko, choux, profiteroluri, ecleruri, tarte, mille-feuille, torturi și prăjituri de frigider. Pentru preparare, se bat 1.000 g de amestec cu 2.500 g de apă timp de 1 minut la viteză mică și 4 minute la viteză mare, până când crema devine lucioasă și capătă o textură uniformă. Se păstrează într-un loc răcoros și ferit de lumină.

  • Tip: Amestec pentru cremă de patiserie
  • Aromă: Vanilie
  • Greutate: 5 kg
  • Dozaj: 1.000 g de amestec și 2.500 g de apă
  • Timp de amestecare: 1 minut la viteză mică și 4 minute la viteză mare
  • Depozitare: Într-un loc răcoros și ferit de lumină

Producător

Specificații

Tip
pentru cremă de patiserie
Gust
Vanilie

Specificatii aditionale

Instantaneu
Nu
Proteice
-

Preferințe alimentare

Produs organic
Nu
Fără gluten
Nu
Fără zahăr
Nu
Vegan
-
Keto
-

Cantitate

Greutate
5000 gr.

Informații importante

Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.

156,59 Lei
27,50 Lei   costul de livrare