Portaltoi joacă un rol esențial în adaptarea viței de vie la condițiile de mediu, asigurând legătura dintre soiul de viță și sol. Utilizarea portaltoilor a căpătat recent importanță ca fiind cea mai eficientă și de succes strategie pentru combaterea presiunilor abiotice și biotice în principalele țări viticole la nivel mondial. Cu toate acestea, selecția unui portaltoi specific devine tot mai dificilă și din cauza disponibilității multor portaltoi noi. Având în vedere toate beneficiile posibile oferite de un portaltoi, decizia privind care să fie utilizat este o alegere importantă.