Prefață - Introducere - Probleme de igienă și siguranță - Analiză dimensională și scalarea dimensiunii - Principii ale proceselor fizice/separărilor - Curgerea fluidelor - Transfer de căldură - Elemente de reactoare chimice - Elemente de biotehnologie - Bilanțuri de masă și energie - Tratarea apei în industrie - Tratarea apelor reziduale (industriale) - Dispozitive de transport al fluidelor (pompe) - Absorbția gazelor - Spălare - Extracție - Schimbătoare de căldură - Fierbere și condensare - Psihrometrie - Uscare - Evaporare - Agitare și amestecare - Diagrame de fază - Criodesicare sau liofilizare - Cristalizare - Caracterizarea și proprietățile solidelor (micronice) - Reducerea dimensiunii solidelor - Separări mecanice - Principii de sedimentare sau decantare - Procese centrifugale de sedimentare - Principii de filtrare - Introducere în reactoarele chimice - Stoichiometria reacțiilor - Cinética reacțiilor - Reactoare chimice ideale - Reactoare chimice multiple - Caracteristici termice ale reactoarelor chimice - Efectul căldurii asupra proiectării proceselor chimice - Reactoare chimice multifazice - Reactoare chimice catalitice - Reacții catalitice - Procese biochimice - Cracare catalitică a fracțiilor grele de petrol pentru producerea de combustibili - Index