Coșul de dospire Wellhaus din ratan natural este folosit pentru dospirea aluatului de pâine și îl ajută să-și păstreze forma, fără să se întindă în lateral. Construcția sa permite circulația aerului și contribuie la reglarea umidității, lăsând totodată modele caracteristice pe suprafața aluatului.

Setul include o pânză de in care împiedică aluatul să se...