Amestec Premium pentru Desert British Pancakes 5kg oferă ușurință în producție și constanță în mediul profesional. Conceput pentru cerințele ridicate ale meniurilor de brunch, creează pancakes pufoase, cu o structură celulară uniformă, care își mențin volumul după coacere.

Prepararea este simplă: se adaugă doar apă, se amestecă, iar rezultatul este un aluat omogen. Oferă o aromă discretă și un gust echilibrat, potrivit cu toppinguri dulci sau combinații sărate. Amestecul se comportă uniform pe plită sau în tigaie, fără să se lipească.

• Amestec Profesional Complet (Doar Adaugă Apă): Necesită doar adăugarea apei.
• Textură Autentică și Pufoasă: Creează pancakes aerate, cu structură stabilă.
• Comportament Excelent la Coacere: Se coace uniform, capătă o culoare aurie-închisă.
• Rapiditate & Stabilitate: Aluat gata preparat, cu repetabilitate garantată.
• Stabilitate Garantată: Asigură calitate identică la fiecare tură.

Instrucțiuni de utilizare: Pentru prepararea pancakes-urilor, se amestecă 1.000 grame de mix cu 1.000 grame de apă. Lăsați amestecul să se odihnească timp de 30' la frigider. A se păstra într-un loc răcoros și ferit de lumină.

Aplicații: Ideal pentru brunch spots, creperii, cafenele și bufete de mic dejun din hoteluri.