Amestec pentru Desert Brussels Waffla 5kg

Amestecul Premium pentru Desert pentru Gofre de Bruxelles este ideal pentru uz profesional. Reproduce rețeta tradițională belgiană, obținând gofre cu alveole adânci, structură aerată și crustă crocantă.

• Amestec Profesional Complet: Necesită doar adăugarea de apă.
• Textură Autentică de Bruxelles: Structură ușoară și alveolată, cu rezultat crocant.
• Comportament Excelent la Coacere: Se coace uniform, fără să se lipească.
• Rapiditate și Stabilitate: Aluat gata în câteva momente.
• Stabilitate Garantată: Calitate constantă la fiecare lot.

Aplicații / Instrucțiuni de Utilizare:

• Amestecați mixul cu apă până la omogenizare.
• Turnați aluatul în aparatul de gofre încins și coaceți până devine auriu.

Amestecul este destinat unităților Ho.Re.Ca. și catering, precum waffle baruri, cafenele și bufete de mic dejun.